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依據行業標準 SN/T 2326-2009，紅外光譜技術可精準檢測食品及油脂中反式脂肪酸的含量，適用于棕櫚油、乳酪、餅干、薯條等樣品，檢測范圍覆蓋 5%-60%。通過傅立葉變換紅外光譜儀（配備水平衰減全反射附件）分析脂肪試樣，快速得出結果，助力企業符合法規要求，保障產品質量。
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