產(chǎn)品 ? 介紹
Product introduction
產(chǎn)品概述：
微波堅果烘烤設(shè)備主要應(yīng)用的物料為各種堅果類食品。堅果具有顯著的特點是外殼堅硬，內(nèi)部果實飽滿，堅果是植物的精華部分，具有很高的營養(yǎng)成份，如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。堅果主要包括：松仁、杏仁、葵花籽、開心果果仁、蓮子、核桃、板栗、西瓜子、南瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等。
傳統(tǒng)對堅果的加工方式為利用鍋爐翻炒等，弊端是難以掌握火候，因為傳統(tǒng)加工方式是利用熱能從物料由外而內(nèi)的作用，所以有時炒不熟，有時又會糊了；并且在加工過程中污染嚴(yán)重，產(chǎn)生大量煙霧，粉塵；而我公司的微波設(shè)備是利用微波對物料的加熱方式是由內(nèi)而外的，這樣加熱即是對整個物料加熱，使堅果均勻受熱，不會出現(xiàn)或糊或生的情況；我公司微波設(shè)備為流水線作業(yè)，產(chǎn)出量高，提高了加熱的效率；直接將電能轉(zhuǎn)化為熱能，無明火，無污染，有效的改善了工人的操作環(huán)境；微波兼具殺菌的作用，可以有效的殺滅堅果中的蟲卵和霉菌；微波烘烤對堅果也有膨化的作用，使烘烤出的堅果香脆可口、外型完整、色澤自然、保持原有的營養(yǎng)不被破壞。相關(guān)產(chǎn)品有：微波核桃仁烘干設(shè)備、 微波瓜子仁殺菌設(shè)備。
上海博奧微波能設(shè)備有限公司自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個月為品質(zhì)質(zhì)保期，終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。選購上海微波公司博奧微波堅果烘烤設(shè)備，是您明智的選擇。
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技術(shù) ? 參數(shù)
Technical Parameters
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 微波堅果烘烤設(shè)備 |
| 輸入電源 | 三相五線380V±10% 50Hz±1% |
| 微波輸出功率 | 30kW（可調(diào)） |
| 微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
| 額定輸入視在功率 | ≤45kVA |
| 進(jìn)出料口高度 | 50mm |
| 傳輸帶寬度 | 650mm |
| 傳輸速度 | 0.1～5m/min |
| 外形尺寸（長×寬×高） | 約11630×1310×1668mm |
| 工作環(huán)境 | 0～40℃、相對濕度≤80 |
| 產(chǎn)量 | 每小時干燥脫水30kg |
| 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) | 符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)|符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備 |
應(yīng)用 ? 行業(yè)
Application industry
微波堅果烘烤設(shè)備主要應(yīng)用的物料為各種堅果類食品。堅果具有顯著的特點是外殼堅硬，內(nèi)部果實飽滿，堅果是植物的精華部分，具有很高的營養(yǎng)成份，如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。堅果主要包括：松仁、杏仁、葵花籽、開心果果仁、蓮子、核桃、板栗、西瓜子、南瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等。
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